脂質とは？ 脂質とは5大栄養素の一つとして数えられ、私たち人間の体づくりと健康維持には欠かすことのできない大切・・・

炭水化物とは？必要な栄養素？ 炭水化物は5大栄養素の1つとして数えられています。炭水化物には消化吸収ができる「・・・

甘味料とは？ 甘味料とは文字通り、その食品に対して甘みを加えるための成分です。砂糖の替わりに使われることが多く・・・

亜鉛とは？ 亜鉛とは一部の食品の中に含まれている、人が健康維持していくうえで欠かすことのできない必須ミネラルで・・・

ビタミンCとは？ ビタミンCとはアスコルビン酸とも呼ばれる、水溶性ビタミンの1種です。ミカンやホウレンソウなど・・・